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特別な枝肉を競り市で落札することで表彰される第16回姫路市場 枝肉共進会にて　PFCが名誉賞の黒毛和牛を競り落としました🍖

枝肉共進会における名誉賞は、出品された枝肉の中で最も優れたものに与えられる最高位の賞です。出品された枝肉の肉質、脂肪交雑（霜降り）、歩留まりなどを総合的に評価し、審査員が満場一致で決定します👏

競り市に参加したPFC都丸さんは「赤身志向と言われる世の中ですが、このような素晴らしい和牛を販売する事で、霜降り肉の良さも皆様に伝わればと思います！」とコメント📢

今後もPFCの様々な取組みを紹介していきますので宜しくお願い致します❗️